Corteforte, Recioto di Valpolicella Amandorlato 2004

Corteforte, Recioto di Valpolicella Amandorlato 2004 er en udsøgt dessertvin, der emmer af tradition og kompleksitet fra hjertet af Veneto-regionen i Italien. Produceret af de klassiske druer Corvina, Rondinella og Molinara, tilbyder denne vin en unik, sød oplevelse med dybde og intensitet, der er karakteristisk for en original Amarone. Corteforte, anerkendt for sin evne til at skabe exceptionelle vine, byder på en årgang med stor historisk betydning takket være dens balance mellem sødme og frugtighed.

Smagsprofil
Denne dyb røde dessertvin præsenterer sig med en strålende og rig farve i glasset, der straks lover stor smagsintensitet. Næsen er fyldt med tydelige aromaer af vilde bær, der bærer en skøn kompleksitet og let jordagtige noter, ofte forbundet med Recioto-stilen. På ganen folder vinen sig ud i en vidunderligt afstemt sødme, der omfavner smagsløgene med noter af modne frugter og subtile krydderier. Den byder på en lang og tilfredsstillende finish, der fortsætter med at begejstre med en behagelig, vedvarende eftersmag. Flasken er drikkemoden, men har endnu potentiale til at udvikle sig smukt med aldring i flere år.

Vinifikation
Drivkraften bag Cortefortes Recioto di Valpolicella Amandorlato er de ideelle terroirforhold i Veneto, der fremmer udtrykket af de karakteristiske druesorter. Druerne bliver forsigtigt høstet ved optimal modenhed og derefter lufttørrede for at koncentrere smagene. Vinificeringsprocessen er traditionel og præcist afstemt for at sikre den rige sødme og dybde, der kendetegner vinen. Lagringsprocessen involverer omhyggelig fadlagring, som bidrager til vinens komplekse smagsprofil.

Mad & Servering
Recioto di Valpolicella Amandorlato er den perfekte ledsager til en række desserter, især dem der inkluderer chokolade eller blå oste, hvor vinens sødme kontrasterer og komplementerer smagene. Vinen bør serveres lidt afkølet ved omkring 12-14°C for at fremhæve dens aromaer og smag. Dekantering er ikke nødvendigt, da vinen er på sit højdepunkt i øjeblikket.

Producent
Corteforte har en rig historie i den prestigefyldte Veneto-region, kendt for sin produktion af autentiske og elegante Amaroner og Recioto vine. Som en anerkendt producent har Corteforte spillet en væsentlig rolle i at forme den lokale vinkultur med sine eksklusive årgange og kvalitetsdrevne tilgang. Deres dedikation til tradition og håndværk har gjort dem til en respekteret aktør blandt vinelskere og kender.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.