{"product_id":"cortes-do-tua-reserva-branco-2022-white","title":"Cortes do Tua, Reserva Branco 2022 White","description":"\u003cp\u003eCortes do Tua Reserva Branco 2022 er en elegant hvidvin fra Douro Superior, skabt af de unge vinmagere Duarte da Costa og Ana de Almeida. Vinen forener friskhed, mineralitet og en diskret fadpræget stil i et harmonisk udtryk, der tydeligt afspejler både regionens tradition og producentens ambitiøse tilgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen klar og livlig med en lys gylden farve. Duften er præget af modne noter af abrikos, fersken og grønt æble, som giver et friskt og indbydende første indtryk.\n\nSmagen er frisk og mineralsk med en elegant struktur og et fint, subtilt vævet præg af fransk eg, som understøtter frugten uden at dominere. Helheden er velafbalanceret og raffineret, og vinen har en stil, der gør den velegnet til de næste par års udvikling, hvor kompleksiteten kan folde sig yderligere ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra udvalgte parceller i Douro Superior, nær Pombal de Ansiães i Carrazeda de Ansiães, hvor vinmarkerne ligger på den venstre bred af Tua-floden med fremragende solindstråling mod syd og vest. De hvide marker ligger højt, mellem 500 og 700 meter over havet, hvilket bidrager til bevaret friskhed og aromatisk renhed. Høsten foregår udelukkende i hånden, og vinen er lavet som et blend af Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho og Gouveio. Efter vinifikationen har vinen lagret 8 måneder på fransk eg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer Cortes do Tua Reserva Branco let afkølet ved 10-12 °C. Den er særligt velegnet til grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, cremede pastaretter og retter med lette urter eller citrus, hvor vinens friskhed og mineralitet får lov at skinne. Der er normalt ikke behov for dekantering, men et kort ophold i glasset kan åbne de mere aromatiske nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCortes do Tua er et ambitiøst projekt skabt af de unge vinmagere Duarte da Costa og Ana de Almeida, som har forenet international erfaring med Douros stolte vintradition. Deres fokus på økologisk arbejde i vinmarkerne og manuel høst giver rene, præcise vine med tydelig identitet. Med base i Douro Superior har producenten hurtigt markeret sig som et navn, man holder øje med, især for deres elegante og afbalancerede fortolkninger af regionens vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortes do Tua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58497488159104,"sku":"VDZ-10269919936848-52306728878416","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/cortes-do-tua-branco-reserva.png?v=1784540650","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/cortes-do-tua-reserva-branco-2022-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}