{"product_id":"cortes-do-tua-tinto-2024","title":"Cortes do Tua, Tinto 2024","description":"\u003cp\u003eCortes do Tua Tinto er en elegant Douro-rødvin fra det ambitiøse projekt, som vinmagerne Duarte da Costa og Ana de Almeida har skabt med respekt for regionens vintradition. Håndhøstede druer og en så økologisk tilgang som muligt er centrale kendetegn; vinen forener de unge vinmageres internationale erfaring med Douros lange historie som vinområde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen tilgængelige smagsbeskrivelse gælder 2023-årgangen, så profilen bør ses som vejledende for 2024: Rubinrød i glasset med intense aromaer af jordbær, hindbær og blomme samt et strejf af balsamico. Smagen beskrives som saftig og velafbalanceret med livlig syre, faste tanniner og en lang, frugtig afslutning.\n\nDer er ikke oplyst en specifik vurdering af 2024-årgangens lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Cortes do Tuas 15 hektar vinmarker i Douro Superior, nær Pombal de Ansiães. De røde druer vokser på skråninger ved floden Tua i 300–400 meters højde med god soleksponering mod syd og vest. Høsten foregår i hånden, og arbejdet i markerne tilrettelægges så økologisk som muligt. Der er ikke oplyst detaljer om vinifikationen eller de anvendte druesorter i netop denne vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen frugtige profil og de faste tanniner gør vinen velegnet til grillet eller stegt kød, lam, svamperetter og modne, faste oste. Servér den ved cirka 16–18 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne vinens frugt og aromaer, men omfattende dekantering er næppe nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCortes do Tua er grundlagt af de unge vinmagere Duarte da Costa og Ana de Almeida, hvis internationale erfaring er forenet med en passion for Douros traditioner. Vinhuset ligger i Douro Superior i Carrazeda de Ansiães, på venstre bred af Tua-floden. Producentens fokus på markarbejdet og håndhøst afspejler en omhyggelig tilgang til vinene; der er ikke oplyst konkrete priser eller andre udmærkelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortes do Tua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60387399827840,"sku":"VDZ-10701611172176-53984930136400","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/cortes-do-tua-tinto-2024-0.png?v=1794579011","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/cortes-do-tua-tinto-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}