Côtes-du-Rhône 'Les Champauvins' Blanc de Viognier 2023 (Organic)

Côtes-du-Rhône 'Les Champauvins' Blanc de Viognier 2023 er en fortryllende hvidvin fra hjertet af Rhône-regionen i Frankrig. Denne 100% Viognier vin stammer fra en økologisk drevet vingård med en terroir af kalk og sandet ler, som bidrager til vinens unikke karakter og finesse. Vinen tilbyder en overdådig oplevelse af eksotisk frugt og subtile krydrede noter, hvilket gør den til en sand 'petit Condrieu'.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Les Champauvins Blanc de Viognier sig med en lys, gylden farve, der udstråler elegance og klasse. Næsen åbnes med et eksotisk bouquet af mango, abrikos, og ananas kombineret med delikate aromaer af søde hvide blomster og et strejf af marjolein og timian. Smagen er rig og generøs, fyldt med moden stenfrugt som abrikos og fersken, samt hints af tropiske frugter som papaya, hvilket leverer en behagelig balance mellem fylde og friskhed. Den afslutter med en lang, elegant finish, hvis lette florale nuancer og krydrede undertoner efterlader en vedvarende oplevelse. Med sit fine syreindhold lover denne vin potentiale til yderligere udvikling over de næste par år.

Vinifikation
Vingården, der producerer denne fornemme Viognier, ligger i det sydlige Rhône, hvor kalkholdig jord og sandet ler skaber det perfekte terroir. Druerne høstes nænsomt i hånden for at bevare deres naturlige smag og aroma, og vinifikationen foregår med stor omhu for at fremvise Viognier-druens sande karakter. Efter fermentering lagres vinen under kontrollerede forhold for at udvikle sin fylde og struktur inden flaskningen.

Mad & Servering
Côtes-du-Rhône 'Les Champauvins' Blanc de Viognier 2023 er en alsidig vin, der parrer vidunderligt med grillet laks, asiatisk-inspirerede retter og let krydrede kyllingeretter. For den optimale smagsoplevelse anbefales det at servere denne vin ved en temperatur på omkring 10-12°C. En kort dekantering kan yderligere åbne vinens komplekse aromaer og smagsprofil.

Producent
Den producerende vingård bag denne skønne Viognier er en del af det anerkendte 'Grand Veneur', som er højt respekteret i Châteauneuf-du-Pape regionen. Med kærlighed til detaljer i både vinmarkerne og kælderen har Alain Jaume og hans sønner, Sebastian og Christophe, opnået stor succes og anerkendelse under deres mærke. Deres dedikation til økologi og kvalitet gør deres vine til en fornøjelse for enhver vinelsker.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.