{"product_id":"crissante-alessandria-langhe-nebbiolo-2023","title":"Crissante Alessandria Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003cp\u003eCrissante Alessandria Langhe Nebbiolo 2023 er en klassisk rødvin fra hjertet af Piemonte, hvor Nebbiolo-druen folder sig ud med friskhed, elegance og karakter. Vinen tilbyder et flot indblik i regionens mest ikoniske drue, formidlet af et familieejet vinhus med dybe rødder i Barolo-området. Med sin umiddelbare charme og struktur er denne Langhe Nebbiolo et overbevisende valg for enhver, der ønsker at udforske storheden i piemontesisk vin uden at vente på mange års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen rubinrød med lette granattoner, der allerede antyder Nebbiolos klassiske profil. Næsen byder på duftende kirsebær, rosenblade, delikate urtekrydderier og et strejf af viol, underbygget af subtile jordagtige noter. I munden møder en frisk og saftig frugt, balanceret med en livlig syre og silkebløde tanniner. Der er smagsnoter af hindbær, tranebær og et lille hint af lakrids, mens en let mineralsk undertone giver dybde og struktur. Eftersmagen er elegant og vedholdende, hvilket vidner om vinens fine komposition og ungdommelige friskhed. Vinen har et smukt lagringspotentiale på 3-5 år, hvor tanninerne vil udvikle sig yderligere og frigive endnu flere nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinmarkerne ligger på kalkholdige, lerede bakker i La Morra i Barolo, hvilket giver perfekte betingelser for Nebbiolo-druen. Druerne håndhøstes omhyggeligt for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Efter høsten bliver mosten gæret på temperaturkontrollerede tanke, hvor der fokuseres på udtræk af frugt og blide tanniner. Vinen modnes kortvarigt på ståltanke for at bevare sin friske profil og afspejle druens rene karakter,\nmed et minimalt præg af eg. Dette giver en ægte og transparent Langhe Nebbiolo, hvor frugten, terroiret og traditionerne står i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCrissante Alessandria Langhe Nebbiolo 2023 er oplagt til klassiske italienske retter som pasta med kalvekød eller svampe, risotto med parmesan, samt grillet kalv eller let stegt oksekød. Vinen gør sig også glimrende til modne oste. Server gerne ved 16-18 °C, og giv den evt. 30 minutter i karafel for at åbne op for nuancerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCrissante Alessandria er et familieejet vineri beliggende i La Morra, midt i det berømte Barolo-område. Vinhuset har siden begyndelsen i starten af 1900-tallet fokuseret på traditionel vinproduktion med respekt for stedets terroir og håndværk. Alessandria-familiens nænsomhed og dedikation er flere gange blevet hædret nationalt og internationalt, og vineriet regnes i dag som et af de klassiske og mest velansete i området, især kendt for deres præcise og autentiske fortolkninger af Nebbiolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Crissante Alessandria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56165188600192,"sku":"XW-57487","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/crissante-alessandria-langhe-nebbiolo-2023_57487_1_52b0b948-e730-4164-92db-74ddbe44936b.webp?v=1751394470","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/crissante-alessandria-langhe-nebbiolo-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}