{"product_id":"cwg-bouchard-finlayson-pinot-noir-2019","title":"CWG Bouchard Finlayson Pinot Noir 2019","description":"\u003cp\u003eCWG Bouchard Finlayson Pinot Noir 2019 er en eksklusiv sydafrikansk rødvin, skabt til den prestigefyldte Cape Winemakers Guild-auktion i Stellenbosch. Vinen fremstilles i begrænset mængde i Hemel-en-Aarde Valley, en af Sydafrikas mest anerkendte vinregioner for elegant Pinot Noir, og er derfor særligt interessant for samlere og vinentusiaster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen i en klar, rubinrød nuance. Duften er frisk og indbydende med aromaer af tranebær og moden blomme, elegant flettet sammen med eksotiske krydderier.\n\nPå ganen er vinen slank og veldefineret med en fin balance mellem frisk frugt, krydderi og strukturerede tanniner. Afslutningen er elegant og vedvarende. Vinen er drikkeklar nu, men har samtidig potentiale til at udvikle større kompleksitet over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er fremstillet i Hemel-en-Aarde Valley i Western Cape, et køligt område med tydelig maritim indflydelse, som giver Pinot Noir et friskt og raffineret udtryk. De præcise oplysninger om høstmetoder og vinifikation er ikke oplyst, men vinens slanke struktur og klare frugtprofil afspejler områdets fokus på elegante Pinot Noir-vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den passer glimrende til stegt eller grillet fjerkræ, and, svinemørbrad, svamperetter og retter med jordagtige grøntsager. Et kort ophold i karaffel på 20-30 minutter kan åbne vinens frugt og krydderier, men er ikke nødvendigt, hvis den nydes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCape Winemakers Guild blev etableret som et eksklusivt netværk for Sydafrikas førende vinproducenter og afholder hvert år i oktober en prestigefyldt auktion i Stellenbosch. De vine, der skabes til auktionen, produceres i meget begrænsede mængder og er sjældne uden for Sydafrika. Denne udgave er fremstillet af Bouchard Finlayson, en anerkendt producent fra Hemel-en-Aarde Valley med stærke traditioner inden for Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58690304442752,"sku":"DHW-8778469933402-47714752921946","price":695.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/cwg-bouchard-finlayson-pinot-noir-2019-472866.jpg?v=1786617373","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/cwg-bouchard-finlayson-pinot-noir-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}