{"product_id":"daddario-primitivo-casale-ciliani-2024","title":"D'Addario Primitivo Casale Ciliani 2024","description":"\u003cp\u003eD’Addario Primitivo Casale Ciliani 2024 er en fyldig, tør rødvinsblend fra Salento i Apulien, hvor Primitivo møder Malvasia Nera. Vinen kombinerer mørk, moden frugt med en afrundet afslutning og giver et indbydende indblik i områdets lokale druer og vintradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en rubinrød farve med violette nuancer. Duften er intens og præget af brombær, sorte kirsebær og blomme.\n\nPå ganen er den fyldig med moden frugt og en elegant afslutning med noter af mandel og figen. Den aromatiske stil og lagringen på ståltank peger mod en vin, der især nydes for sin frugt; der er ikke oplyst en konkret anbefaling for lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Salento, mellem provinserne Brindisi og Taranto, hvor vinmarkerne ligger på kalkholdig, næringsfattig jord med et markant lerindhold. Det bidrager til vinens intense farve og fyldige udtryk. Vinifikationen er tilrettelagt for at bevare druernes aroma, og vinen lagres på ståltanke. Oplysninger om høstmetode er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til pasta med ragù, grillet kød, vildt eller modne oste. Servér den ved 14–16 °C, og lad den gerne dekantere i cirka en time før servering, så frugtaromaerne får mulighed for at åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD’Addario arbejder med at fremhæve Apuliens lokale karakter og producerer denne vin i samarbejde med erfarne ønologer fra Sava og Turi. Casale Ciliani er skabt som en moderne fortolkning af Salentos vintradition med Primitivo og Malvasia Nera i hovedrollerne. Der er ikke oplyst yderligere detaljer om producentens historie eller særlige udmærkelser.\u003c\/p\u003e","brand":"D'Addario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60192036553088,"sku":"XW-63001","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/daddario-primitivo-casale-ciliani-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}