{"product_id":"david-finlayson-camino-africana-cape-vintage-2020","title":"David Finlayson, Camino Africana Cape Vintage 2020","description":"\u003cp\u003eDavid Finlaysons Camino Africana Cape Vintage 2020 er en sydafrikansk hedvin i traditionel portvinsstil, lavet på Touriga Nacional, Tinta Roriz og Garnacha. Den kombinerer sødme med et fadpræget udtryk og kommer fra Edgebaston Vineyard i Stellenbosch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en sød og træagtig stil. De modne druer og lagringen på fade giver et fyldigt udtryk, mens den markante restsødme på 101 g\/l balanceres af en syre på 4,8 g\/l. Der er ikke oplyst konkrete aromaer eller anbefalet lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne dyrkes på Edgebaston Vineyard i et varmt og tørt mikroklima i Western Cape. De blev knust og gæret i åbne kar med seks daglige omrøringer gennem en uge. Gæringen blev derefter stoppet med ren druesprit, og vinen lagrede efterfølgende i 12 måneder på 300-liters fade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNyd Camino Africana til desserter, oste og syltet frugt – eller alene som et sødt glas ved pejsen. Serveringstemperatur og behov for dekantering er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e","brand":"David Finlayson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60050092818816,"sku":"DHW-8778471113050-47714755641690","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/david-finlayson-camino-africana-cape-vintage-2020-0.jpg?v=1791231818","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/david-finlayson-camino-africana-cape-vintage-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}