{"product_id":"david-finlayson-pinot-noir-camino-africana-2024","title":"David Finlayson, PINOT NOIR „CAMINO AFRICANA 2024","description":"\u003cp\u003eDavid Finlaysons Camino Africana Pinot Noir 2024 er en elegant, Bourgogne-inspireret rødvin fra Stellenbosch i Sydafrika. Den forener saftig rød frugt med florale og diskret jordagtige nuancer i en stil, hvor druens finesse får lov at stå i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på aromaer af kirsebær, tranebær og hindbær, ledsaget af rosenblade og violer. I baggrunden anes skovbund, svampe og fine strejf af nellike og hvid peber.\n\nSmagen er fløjlsblød og medium fyldig med livlig syre, velintegrerede tanniner og ren, saftig frugt. En mineralsk struktur giver vinen spændstighed, mens eftersmagen er lang og elegant. Der er ikke oplyst en anbefalet lagringshorisont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Stellenbosch og høstes i hånden. Vinifikationen foregår med minimal indgriben for at bevare druernes naturlige karakter, og vinen lagres typisk på brugte franske egetræsfade, som bidrager med kompleksitet uden at overdøve frugten. Der er ikke angivet nærmere oplysninger om vinmarkernes terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til andebryst, stegt laks, svamperetter eller coq au vin. Den kan også nydes alene, gerne let afkølet; omkring 14–16 °C er et godt udgangspunkt. En kort luftning i karaffel kan åbne aromaerne, men er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e","brand":"David Finlayson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042230301056,"sku":"DHW-10144213074266-50944460980570","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/david-finlayson-pinot-noir-camino-africana-2024-0.png?v=1791199632","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/david-finlayson-pinot-noir-camino-africana-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}