{"product_id":"davide-carlone-vino-da-tavola-concia-rosso-2024","title":"Davide Carlone, Vino da Tavola Concià Rosso, 2024","description":"\u003cp\u003eConcià 2024 er en lys, saftig rødvin fra Alto Piemonte, hvor Nebbiolo møder lokale druer som Vespolina, Croatina, Uva Rara og Durasa. Den er mere umiddelbar og letdrikkelig end Davide Carlones mere seriøse Nebbiolo-vine, men bevarer områdets friske, mineralske præg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en lys rød farve og en frisk duft af kirsebær, hindbær og andre røde bær, ledsaget af viol, peber og et let urtepræg. I munden er den tør og livlig med saftig rød frugt, moderat tannin og en diskret mineralsk tone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConcià er lavet på et lokalt feltblend fra Alto Piemonte med Nebbiolo, Vespolina, Croatina, Uva Rara og Durasa. Lagret på ståltank, så frugten står rent og friskt frem. Vinen har et lavt svovlniveau, som bidrager til et levende og direkte udtryk uden at gøre den markant funky. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér den let afkølet, omkring 12–14 °C, til charcuteri, pizza, pasta, gris, kylling, lam, svampe, grillede grøntsager eller faste oste. Den lette struktur gør den velegnet til uformelle måltider, hvor en kraftigere rødvin ville fylde for meget. En kort luftning i glasset er som regel tilstrækkelig; dekantering er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e","brand":"Davide Carlona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58467899474304,"sku":"301929","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/davide-carlone-vino-da-tavola-concia-rosso-2024-0.png?v=1788433311","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/davide-carlone-vino-da-tavola-concia-rosso-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}