{"product_id":"de-fermo-launegild-chardonnay-2025","title":"De Fermo Launegild Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003eDe Fermo Launegild Chardonnay er en elegant hvidvin fra Abruzzo, der viser, hvor raffineret Chardonnay kan udtrykke sig i det centrale Italien. Den kommer fra de højest beliggende marker i Loreto Aprutino og kombinerer friskhed, balance og en charmerende aromatisk profil med et diskret strejf af medicinske urter. Det er en vin, der både føles moderne og samtidig forankret i områdets vintradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen strågul og indbydende. Duften byder på frugtige aromaer, som fint suppleres af let krydrede og urteagtige nuancer, der giver næsen ekstra dybde og karakter.\n\nI munden er vinen frisk, smidig og velafbalanceret med en behagelig, letdrikkelig stil, der gør den meget appetitlig. Den runde frugt og den rene struktur giver et harmonisk helhedsindtryk, og vinen kan nydes nu for sin umiddelbare charme, men vil også kunne udvikle lidt ekstra kompleksitet over kort tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaunegild Chardonnay stammer fra den højeste del af Loreto Aprutino i provinsen Pescara, hvor køligere forhold og god eksponering bidrager til vinens friske udtryk og fine balance. De kalk- og lerholdige jorde i Abruzzo er med til at give struktur og energi, mens arbejdet i marken sigter mod at bevare druens naturlige aromatiske renhed. Vinifikationen er tilpasset at fremhæve friskhed, frugt og den elegante tekstur, som kendetegner denne Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen passer særligt godt til skaldyr, grillet fisk, lyse fjerkræsretter, risotto, pasta med milde saucer samt modne, men ikke alt for kraftige oste. Servér den ved 8-10 °C for at få den bedste balance mellem friskhed og aroma. Decantering er ikke nødvendig, men en kort luftning i glasset kan godt åbne vinens aromatiske udtryk yderligere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Fermo er en respekteret producent i Abruzzo, kendt for at arbejde med stor respekt for områdets terroir og for vine, der kombinerer autenticitet med finesse. Familien har opbygget et navn i regionen for deres fokus på kvalitet og for vine, der tydeligt afspejler deres oprindelse. I dag forbindes De Fermo især med elegante, karakterfulde vine, der har gjort dem til et af de mest interessante navne fra Abruzzo.\u003c\/p\u003e","brand":"De Fermo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57881549439360,"sku":"XW-60847","price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/de-fermo-launegild-chardonnay-2025-0.png?v=1777050487","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/de-fermo-launegild-chardonnay-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}