{"product_id":"del-maguey-san-luis-del-rio","title":"Del Maguey San Luis del Rio","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDenne mezcal fra San Luis Del Rio er en af Del Magueys \u003cem\u003esingle village\u003c\/em\u003e-serie, der sætter fokus på hvordan klima- og terroirforskelle sætter præg på mezcalen. Del Maguey San Luis del Rio er lavet af 100% agave Espadin, som efter den 8-10 dage lange fermentering destilleres i en lille kobber-pot still. Den er tappet ved 47% alkohol, selvfølgelig uden farve eller andre tilsætningsstoffer.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Klar.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Bløde røgnoter, manukahonning, læder og kaffe.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Cremet og krydret med ingefær, nelliker og karry.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eDel Maguey \u003c\/strong\u003eer startet af Ron Cooper i 1995, og er verdens førende aftapper af kvalitetsmezcal. Rons mission er at gøre god mezcal tilgængelig uden for Mexico; noget som førhen var utrolig svært – ja nærmest umuligt! Med til at lede missionen er Del Magueys usædvanligt veludviklede moralske kodeks, som går langt videre end hvad man normalt ser i branchen. Man forsøger ikke at bytte glasperler for guld, men at udbrede kendskabet til én af verdens mest komplekse og kulturelt vigtige spiritusser på en ansvarlig måde, som giver noget tilbage til lokalsamfundene hvor mezcalen produceres, som garanterer, at de små \u003cem\u003epalenques \u003c\/em\u003ekan gøre det på den samme måde, som de har gjort i hundredvis af år og som har den største respekt for traditioner, naturen og den kulturelle, rituelle og sociale betydning som mezcal har i små landsbyer i Mexico.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMed Del Maguey blev begrebet \u003cem\u003esingle village mezcal \u003c\/em\u003een indikator for kvalitetsmezcal. Hver mezcal i serien kommer fra ét unikt destilleri i forskellige landsbyer rundt omkring i Mexico. De blandes ikke sammen til store cuvéer, men tappes hver for sig, for dermed at stille hver landsbys \u003cem\u003eterroir \u003c\/em\u003etil skue – både i forhold til jordbunden hvor agaverne gror, den naturligt forekommende gær i destilleriet osv.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSerien \u003cem\u003evinos de mezcal \u003c\/em\u003eomfatter meget begrænsede udgivelser af mezcal lavet på sjældne agavetyper som \u003cem\u003etobala \u003c\/em\u003eeller \u003cem\u003earroqueño. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eFlaskernes charmerende etiketter, som viser idylliske billeder af hverdagsmexico, er tegnet af Ken Price.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Del Maguey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205437460813,"sku":"JE-50781300","price":687.65,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50781300.jpg?v=1726650354","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/del-maguey-san-luis-del-rio","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}