{"product_id":"delicato-1924-wines-double-black-edition-whiskey-barrel-aged-old-vine-zinfandel-2021","title":"Delicato, 1924 Wines Double Black Edition Whiskey Barrel Aged Old Vine Zinfandel 2021","description":"\u003cp\u003e1924 Wines Double Black Edition er en fyldig Zinfandel fra Lodi i Californien, lavet på druer fra 35–80 år gamle vinstokke og lagret på tidligere amerikanske whiskeyfade. Kombinationen af moden frugt, bløde tanniner og varme fadnoter giver vinen et særpræget udtryk, hvor både de gamle vinstokke og whiskeyfadene sætter tydeligt præg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en intens næse med modne brombær, sorte kirsebær og blåbær, ledsaget af vanilje, karamel og ristet egetræ. Kaffe, kanel og et diskret strejf af røg tilfører yderligere dybde.\n\nI munden er den fyldig og fløjlsblød med smag af mørk frugt, blommer og solbær, afrundet af mørk chokolade, vanilje og varme krydderier. De bløde tanniner giver en rund struktur, og eftersmagen er lang og varm med noter af mørk frugt, karamel og ristet træ. Vinen beskrives som blød og umiddelbart tilgængelig; oplysninger om yderligere lagringspotentiale foreligger ikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra gamle Zinfandel-vinstokke i Lodi, Californien, hvor de ifølge produktinformationen er mellem 35 og 80 år gamle. Vinen lagres på tidligere amerikanske whiskeyfade, som bidrager med noter af vanilje, karamel, krydderier og ristet træ. Der er ikke oplyst detaljer om høstmetode eller den øvrige vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillet ribeye, spareribs, pulled pork, barbecue eller krydrede gryderetter. Den passer også godt til lagrede oste eller som et fyldigt glas i sig selv. Servér den gerne ved cirka 16–18 °C, og giv den eventuelt lidt luft i karaffel før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Delicato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60076737233280,"sku":"VDZ-10660976394576-53779186843984","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/delicato-1924-wines-double-black-edition-whiskey-barrel-aged-old-vine-zinfandel-2021-0.png?v=1791490825","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/delicato-1924-wines-double-black-edition-whiskey-barrel-aged-old-vine-zinfandel-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}