{"product_id":"dom-perignon-2013-giftbox","title":"Dom Perignon 2013 Giftbox","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon 2013 er en årgangschampagne, der forener Chardonnays elegance med Pinot Noirs struktur i en udgave præget af både moden fylde og frisk syre. Den leveres i gaveæske og er et oplagt valg til en særlig anledning. Dom Pérignon fremstiller udelukkende årgangschampagne, hvor hver cuvée afspejler årets karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagnen fremstår lys gylden med fine, vedvarende bobler. Duften åbner med hvide blomster, mynte og eukalyptus, efterfulgt af mirabelle, abrikos og appelsinblomst. Med lidt luft kommer krydrede toner af peber, kardemomme og lakrids samt diskrete strejf af røg og salt havluft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÅrgang 2013 blev formet af en kølig, regnfuld vinter og et vådt forår, efterfulgt af en varm og tør sommer. Høsten fandt sted fra 28. september til 15. oktober, og de kalkholdige jorde bidrog til at beskytte vinstokkene mod årets skiftende vejr. Chardonnay fra Côte des Blancs tilfører elegance og friskhed, mens Pinot Noir fra Montagne de Reims bidrager med fasthed og rundhed. Som Dom Pérignon Plénitude 1 har vinen modnet mindst otte år i kældrene før frigivelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNyd den ved cirka 8–10 °C til kammuslinger, østers, hummer eller delikat tilberedt fisk; den kan også ledsage lyst fjerkræ og milde, lagrede oste. Hæld gerne champagnen på glas lidt før servering, så aromaerne får mulighed for at folde sig ud. Dekantering er ikke nødvendig, men en kort luftning i glasset kan fremhæve vinens kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDom Pérignon fremstilles af Champagne Moët \u0026amp; Chandon, et af Champagnes mest kendte huse, grundlagt i 1743. Huset er især kendt for Dom Pérignon, som kun frigives i årgange, når kældermesteren vurderer, at året kan udtrykkes med husets særlige balance og præcision.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919177449856,"sku":"FW-8031","price":1795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/produkt-grid_280.png?v=1789735746","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/dom-perignon-2013-giftbox","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}