{"product_id":"dom-perignon-p2-2004-giftbox","title":"Dom Perignon P2 2004 Giftbox","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon P2 2004 er en særlig udgave af husets årgangschampagne, frigivet i vinens anden udviklingsfase – Plénitude 2. Den lange modning på flaske giver årgangen ekstra dybde og kompleksitet, mens 2004’s balance mellem friskhed og modenhed fortsat står tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagnen fremstår med en gylden glød og fine, vedvarende bobler. Duften byder på citrus, grønne æbler og blomster, efterfulgt af nuancer af ristet brød og vanilje.\n\nSmagen er fyldig og harmonisk med frisk syre, markant mineralitet og en cremet tekstur. Honning og krydderier føjer yderligere lag til den lange eftersmag. Vinen har et godt lagringspotentiale og kan udvikle større kompleksitet med tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÅrgangen 2004 beskrives som et stabilt vækstår, der gav druer med både friskhed og modenhed. Champagnen er lavet på Chardonnay og Pinot Noir og har modnet omkring 12 år på flaske, hvor kontakten med gæren har bidraget til dens dybde og kompleksitet. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om vinmarkernes terroir, høstmetoder eller vinifikationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér ved 10–12 °C til skaldyr, foie gras eller grillet fjerkræ. Den kan nydes ved frigivelse, men har også potentiale til videre udvikling i kælderen. Der er ikke angivet særlige anbefalinger om dekantering.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919175385472,"sku":"FW-7912","price":3995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/p2_2004_m_ske.png?v=1789735739","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/dom-perignon-p2-2004-giftbox","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}