{"product_id":"domaine-af-gros-les-beaune-1er-cru-les-boucherottes-2024","title":"Domaine A.F. Gros Les Beaune 1er Cru Les Boucherottes 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine A.F. Gros Les Beaune 1er Cru Les Boucherottes 2024 er et elegant og terroirdrevet udtryk for Pinot Noir fra hjertet af Bourgogne. Her får du en vin, der kombinerer finesse, friskhed og klassisk premier cru-karakter fra et af regionens mest respekterede navne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en klar, rubinrød farve, der signalerer ungdom og friskhed. Duften byder typisk på røde kirsebær, hindbær, viol og et strejf af skovbund, krydderi og diskret eg.\n\nPå paletten er vinen saftig og præcis med fine tanniner, levende syre og en elegant, silkeblød struktur. Smagen balancerer mellem røde bær, let krydderi og mineralsk dybde, og den har god potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet over de næste 5-10 år, afhængigt af opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Boucherottes ligger i Beaune og er kendt for sit kalk- og lerholdige terroir, som giver Pinot Noir både friskhed, struktur og aromatisk finesse. Druerne høstes typisk med stor selektion for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen hos Domaine A.F. Gros fokuserer på at bevare druens renhed og områdets klassiske udtryk. Gæringen sker nænsomt, og modningen foregår som regel på egetræsfade for at tilføre kompleksitet uden at dominere frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 15-17°C til retter med and, vagtel, kalv eller svamperisotto. Den fungerer også flot til fjerkræ med urter, ovnbagte rodfrugter og milde, faste oste. En kort dekantering på 20-30 minutter kan være en fordel, især i vinens unge fase, for at åbne aromaerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine A.F. Gros er en anerkendt Bourgogne-producent med stærke rødder i regionens vintradition og et ry for præcise, elegante vine med tydeligt terroirudtryk. Domainet er særligt respekteret for sin evne til at forene klassisk stil med dybde og balance, og det har gennem årene markeret sig som en af de producenter, der leverer både kvalitet og lagringsværdige vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58484130906496,"sku":"XW-62223","price":720.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-af-gros-les-beaune-1er-cru-les-boucherottes-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}