{"product_id":"domaine-antonin-guyon-puligny-montrachet-1-cru-pucelles-2023","title":"Domaine Antonin Guyon, Puligny-Montrachet 1. Cru Pucelles, 2023","description":"\u003cp\u003ePuligny-Montrachet 1er Cru Pucelles fra Domaine Antonin Guyon er en Chardonnay fra en af appellationens anerkendte Premier Cru-marker, tæt på de berømte Grand Cru-vinmarker. Årgang 2023 forener Bourgognes klassiske elegance med Pucelles’ ry for finesse og mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen forventes at have en lys, gylden farve og en nuanceret duft, hvor citrus, hvide blomster og stenfrugt kan møde diskrete toner af nødder og fad. På ganen er Puligny-Montrachet typisk præget af frisk syre, præcis frugt og en mineralsk, vedholdende afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePucelles ligger i Puligny-Montrachet på kalkstenspræget jord med indslag af ler, et terroir, der ofte giver Chardonnay både spændstighed og dybde. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller vinifikation for netop denne vin, så detaljer om eksempelvis fadlagring kan ikke fastslås.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv den til stegt eller grillet fisk, kammuslinger, hummer eller fjerkræ med en mild, cremet sauce. Servér ved cirka 11–13 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne vinen, især hvis den virker tilbageholdende ved åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Antonin Guyon blev grundlagt af Antonin Guyon i 1960’erne og har base i Savigny-lès-Beaune. Familien har opbygget et domaine med vinmarker flere steder i Côte de Beaune og Côte de Nuits. Producentens Bourgogne-fokus giver en relevant baggrund for denne vin fra Puligny-Montrachet; der foreligger dog ikke oplysninger om særlige udmærkelser for netop cuvéen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Antonin Guyon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60004121182592,"sku":"OS-636123","price":1385.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/636123_5eaf6a24-ae4a-47f9-9704-10f7c3df6184.png?v=1790755346","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-antonin-guyon-puligny-montrachet-1-cru-pucelles-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}