{"product_id":"domaine-bachelet-ramonet-chassagne-montrachet-rouge-2021","title":"Domaine Bachelet-Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine Bachelet-Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 2021 er en elegant Bourgogne-rødvin på 100 % Pinot Noir fra det eftertragtede Chassagne-Montrachet. Den kølige og udfordrende årgang giver vinen et raffineret udtryk med frisk frugt, fine tanniner og den mineralske karakter, som området er kendt for.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve. Duften byder på friske røde bær som kirsebær og hindbær, efterfulgt af subtile noter af violer, krydderier og skovbund.\n\nPå ganen er vinen mediumfyldig med livlig syre, bløde tanniner og en elegant struktur. Den røde frugt går igen sammen med en diskret toastet karakter fra fadlagringen, som tilfører ekstra dybde uden at overdøve vinens friskhed. Den kan nydes ung for sin frugtighed, men vil udvikle større kompleksitet ved lagring i cirka 5-8 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePinot Noir-druerne dyrkes i Chassagne-Montroncets kalkholdige jorde, som bidrager med friskhed og finesse til vinen. De nærmere detaljer om høstmetoder og vinifikationen er ikke oplyst, men vinen har en diskret fadkarakter, der tilfører noter af toast og yderligere kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C til grillet fjerkræ, kalvekød, and eller retter med svampe. Den passer også godt til milde charcuterier og retter med urter. Vinen kan med fordel iltes i karaffel i 20-30 minutter, især hvis den nydes ung, men længere dekantering er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bachelet-Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919174926720,"sku":"FW-7869","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/bachelet-ramonet_chassagne-montrachet.png?v=1789735732","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-bachelet-ramonet-chassagne-montrachet-rouge-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}