Domaine Bellefontaine Blanc 2022 Pays d'Oc (Organic)

Domaine Bellefontaine Blanc 2022 er en udsøgt hvidvin fra den sydlige spids af Rhône-dalen. Denne økologiske hvidvin, fremstillet med druer fra ejendommens 'Parcelles Bio', byder på en harmonisk blanding af Grenache Blanc, Roussanne og Viognier. Nyd den unikke kombination af friskhed og kompleksitet, der er blevet nøje kurateret for at fremhæve vinens potentiale.

Smagsprofil
Denne hvidvin præsenterer sig med en lys farve, der reflekterer gyldent i glasset, og fanger straks øjet. Duften er indbydende med en raffineret buket, der vækker minder om forårsblomster og indtryk af saftige stenfrugter, specielt abrikoser. På ganen oplever man en blød konsistens med en forfriskende citrusnote, der balancerer vinens naturlige sødme. Finishen er delikat og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed, der lokker til endnu en tår. Med sin velafbalancerede struktur kan denne vin nydes nu, men den vil også udvikle yderligere dybde og kompleksitet med alderen.

Vinifikation
Domaine Bellefontaines vinmarker drager fordel af det privilegerede terroir nær Camargue-søerne og Middelhavet, hvor Mistralvinden spiller en væsentlig rolle i køling og modning af druerne. Druerne til denne blanding blev omhyggeligt høstet om natten for at bevare deres friskhed og aroma, og fulgte de strenge principper for økologisk vindyrkning. Vinifikationsprocessen inkluderer nøje temperaturkontrol for at sikre en ren og autentisk udtryk for druesorten, mens vinen modner på tanke for at fastholde dens livlige karakter.

Mad & Servering
Denne Domaine Bellefontaine Blanc er ideel til servering ved en temperatur omkring 10-12°C og gør sig glimrende som akkompagnement til lette retter som grillede skaldyr, salater med citrusvinaigrette eller grillet kylling med urter. Et let dekanting på 15-20 minutter kan yderligere åbne bouqueten og fremhæve vinens karakteristiske noter.

Producent
Domaine Bellefontaine har en rig historie i Rhône-dalen, hvor det har stået som en fyrtårn for økologisk vinproduktion. Beliggende tæt på Camargue-søerne, har dette vineri skabt sig et ry gennem generations dygtighed og dedikation til bæredygtige praksisser. Deres forpligtelse til kvalitet og respekt for miljøet afspejles i hver flaske, der forlader godset, og de er blevet anerkendt for deres bidrag til at promovere bæredygtig vinfremstilling i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.