{"product_id":"domaine-bliemerose-cremant-dalsace-extra-brut-2016","title":"Domaine Bliemerose, Crémant d'Alsace Extra Brut, 2016","description":"\u003cp\u003eDomaine Bliemerose Crémant d’Alsace Extra Brut 2016 er en livlig og elegant mousserende vin fra hjertet af Alsace, skabt på klassiske druer som Pinot Gris og Riesling. Den lange flaskelagring giver både finesse, dybde og et charmerende, udviklet præg, der løfter den ud over det sædvanlige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys gylden med en fin, vedvarende mousse og en indbydende friskhed. Duften byder på modne efterårsfrugter, pære og æble, fint pakket ind i noter af brødskorpe, toast og et let strejf af moden citrus.\n\nSmagen er tør, præcis og velafbalanceret med grapefrugt, pære, æbler og en diskret honningtone, der giver rundhed uden at fjerne spændstigheden. Den har en flot kombination af udviklet karakter og frisk energi, og kan nydes nu, men vil fortsat kunne bevare sin kompleksitet i nogle år endnu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er fremstillet i Alsace, hvor de kølige forhold og de varierede jordtyper skaber optimale betingelser for aromatiske druer med frisk syre og tydelig karakter. Druerne høstes selektivt og vinificeres efter den traditionelle metode, hvorefter vinen gennemgår en lang flaskelagring, som udvikler de fine bobler og de karakteristiske toner af toast og brødskorpe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den ved 6-8 °C som aperitif eller til retter med skaldyr, sushi, lyst fjerkræ, grønne salater og milde oste. Den behøver normalt ikke dekantering; åbn den gerne lige før servering, så friskheden og boblerne kommer bedst til deres ret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Bliemerose er en producent med rødder i Alsace, en region kendt for sine aromatiske hvidvine og elegante mousserende vine. Huset arbejder med områdets klassiske druesorter og har skabt sig et navn ved at forene regional tradition med en stil, der fremhæver både præcision, friskhed og moden kompleksitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bliemerose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369195508096,"sku":"OS-646916","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/646916_131994e8-0831-4fe4-bdbc-c131fbb38845.png?v=1782998687","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-bliemerose-cremant-dalsace-extra-brut-2016","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}