{"product_id":"domaine-castagnier-clos-de-la-roche-grand-cru-2015","title":"Domaine Castagnier Clos de la Roche Grand Cru 2015","description":"\u003cp\u003eDomaine Castagnier Clos de la Roche Grand Cru 2015 er en koncentreret Pinot Noir fra en af Morey-Saint-Denis’ mest ansete Grand Cru-marker. Clos de la Roche har længe haft en stærk position i Côte de Nuits, og denne varme årgang forener moden frugt og struktur med Bourgognes karakteristiske finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår formentlig dybt rubinrød med begyndende granatrøde nuancer. Duften byder på blomme, kirsebær og viol, mens smagen er koncentreret og struktureret med moden mørk frugt og en klassisk Côte de Nuits-dybde.\n\nÅrgang 2015 giver mere fylde og mørkere frugt end en køligere årgang, men bevarer ifølge den tilgængelige beskrivelse vinens balance. Som Grand Cru har den potentiale til at udvikle sig videre på flaske; den kan også nydes nu, hvor flaskens opbevaring har været god.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til stegt and eller due, kalvemørbrad, svampe eller en mildt tilberedt ret med vildt. Servér ved cirka 16–18 °C. En forsigtig dekantering på 30–60 minutter kan hjælpe vinen med at åbne sig; smag gerne på den først, især hvis flasken har ligget længe.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Castagnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60041557148032,"sku":"EVFW-692dd754-0b77-4079-92be-a6118cf88a82","price":2195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/domaine-castagnier-clos-de-la-roche-grand-cru-2015-0.jpg?v=1791185971","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-castagnier-clos-de-la-roche-grand-cru-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}