{"product_id":"domaine-clerget-chambolle-musigny-2021","title":"Domaine Clerget Chambolle Musigny 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine Clerget Chambolle-Musigny 2021 er en elegant rød Bourgogne på Pinot Noir fra en af Côte de Nuits’ mest berømte appellationer. Vinen er kendt for Chambolle-Musignys karakteristiske kombination af finesse, silkeblød tekstur og aromatisk dybde – her i en årgang, der generelt forbindes med friskhed og klassisk balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen rubinrød med et let transparent skær, som er typisk for Pinot Noir. Duften byder på røde kirsebær, hindbær og jordbær med fine nuancer af viol, skovbund og diskrete krydderier.\n\nPå paletten er den slank og raffineret med frisk syre, fine tanniner og en silkeblød struktur. Smagen bevæger sig fra saftig rød frugt til mere komplekse noter af tørrede urter og mineralitet, mens afslutningen er elegant og vedvarende. Vinen kan nydes nu med lidt luft, men vil også kunne udvikle større kompleksitet over de næste 5-8 år ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Chambolle-Musigny i Côte de Nuits, hvor kalk- og lerholdige jorde samt områdets kølige klima skaber Pinot Noir med finesse, parfumeret frugt og levende syre. Den præcise information om høstmetode og vinifikation er ikke oplyst, men appellationen forbindes traditionelt med nænsom ekstraktion og lagring, der bevarer druens elegante udtryk frem for at dominere med kraftige fadnoter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen let afkølet ved cirka 15-16 °C. Den passer fremragende til stegt eller grillet fjerkræ, and, kalvefilet, svamperetter, coq au vin og retter med jordskokker eller andre milde rodfrugter. En forsigtig iltning i karaffel i 30-60 minutter kan fremhæve vinens aromaer, men en almindelig åbning i god tid før servering er som regel tilstrækkelig.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Clerget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58801345528192,"sku":"XW-43043","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/domaine-clerget-chambolle-musigny-2021_43043_1.jpg?v=1787940695","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-clerget-chambolle-musigny-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}