{"product_id":"domaine-dardhuy-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-blanc-les-perrieres-2023","title":"Domaine d'Ardhuy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc Les Perrières 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine d’Ardhuys Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc Les Perrières 2023 er en Chardonnay fra de højtliggende marker bag Côte de Beaunes berømte skråninger. Her giver højden og det køligere klima vinen et friskt, rankt udtryk – og den usædvanlige lagring uden egetræ lader druens rene, afdæmpede karakter træde tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset forventes en lys, strågul farve. Duften byder på grøn banan og frisk halm med et diskret strejf af hvid peber. Smagen følger op med et friskt og ligefremt udtryk, hvor den afdæmpede stil lader Chardonnayens frugt komme til sin ret.\n\nVinen er oplagt at nyde, mens friskheden er i fokus. Der er ikke oplysninger om et konkret lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Perrières kommer fra Hautes Côtes de Beaune – parceller på og lige bag højderyggen vest for Côte de Beaune. De højtliggende marker forbindes med friske, præcise vine, og området får øget opmærksomhed i takt med et varmere klima. Vinen er ikke lagret på træfade, hvilket bidrager til dens klare og diskrete stil. Der foreligger ikke oplysninger om høstmetode eller den øvrige vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller friske gedeoste. En serveringstemperatur på 10–12 °C fremhæver friskheden uden at dæmpe aromaerne. Dekantering er normalt ikke nødvendig; giv eventuelt vinen lidt luft i glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d’Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55946893918592,"sku":"VC-8993008","price":241.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/domaine-dardhuy-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-blanc-les-perrieres-2023-0.jpg?v=1791675074","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-dardhuy-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-blanc-les-perrieres-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}