{"product_id":"domaine-de-bellene-beaune-1er-cru-hommage-a-francoise-potel-vieilles-vignes-2022","title":"Domaine de Bellene – Beaune 1er Cru “Hommage à Françoise Potel” Vieilles Vignes 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine de Bellene og Nicolas Potel skaber med Beaune 1er Cru “Hommage à Françoise Potel” Vieilles Vignes en klassisk Pinot Noir, der forener Beaunes generøse frugt med Premier Cru-appellationens finesse. Cuvéen er en personlig hyldest til Nicolas Potels mor og sammensat af druer fra fem Premier Cru-marker: Pertuisots, Montée Rouge, Les Bressandes, Clos du Roi og Reversées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÅrgang 2022 åbner med en indbydende duft af røde kirsebær, hindbær, jordbær og ribs, ledsaget af fine krydderier og nuancer af skovbund. I munden er frugten saftig og livlig, tanninerne fine, og vinen har både god dybde og en elegant friskhed. Wine Spectator har tildelt vinen 92 point.\n\nVinen kan nydes nu, gerne med lidt luft, men har også potentiale til at udvikle større kompleksitet med yderligere lagring i kælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er sammensat af Pinot Noir fra fem Beaune Premier Cru-marker. En del af druerne er vinificeret med hele klaser, og vinen er efterfølgende lagret på egetræsfade, hvor cirka 30 % er nye. Oplysninger om markernes nærmere terroir og høstmetoder er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen friske frugt og de fine tanniner gør vinen velegnet til stegt eller grillet fjerkræ, and, kalv og svamperetter. Servér den let afkølet ved cirka 15–16 °C. Giv den gerne 30–60 minutter på karaffel eller i glasset, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de Bellene forbindes her med Nicolas Potel, som har skabt cuvéen til ære for sin mor, Françoise Potel. Vinen samler frugt fra fem Premier Cru-marker i Beaune og fremhæver områdets karakteristiske kombination af generøs Pinot Noir-frugt og finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bellene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60103160136064,"sku":"EVFW-3b3b58f6-0c31-45e4-b540-56ef0800c778","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/domaine-de-bellene-beaune-1er-cru-hommage-a-francoise-potel-vieilles-vignes-2022-0.png?v=1791792506","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-de-bellene-beaune-1er-cru-hommage-a-francoise-potel-vieilles-vignes-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}