Domaine de Chevalier 2021 Pessac-Léognan Cru Classe

Domaine de Chevalier 2021 Pessac-Léognan Cru Classe er en enestående rødvin fra hjertet af Bordeaux, Frankrig. Denne vin har allerede vakt opsigt med sine bemærkelsesværdige anmeldelser, herunder en 93-95 rating fra Robert Parker's Wine Advocate. Domaine de Chevalier er kendt for sin evne til at skabe vine, der smukt balancerer elegance med dybde og kompleksitet.

Smagsprofil
Ved første øjekast byder denne vin på en dyb rubinrød farve, der stråler i glasset. Næsen lokker med komplekse aromaer af solbær, modne blommer og et strejf af tobak og grafit, som afspejler vinens terroir. På ganen oplever du en rig og fyldig smag, hvor noter af mørke frugter og silkeagtige tanniner skaber en vidunderlig balance. Eftersmagen er vedholdende med krydrede undertoner, der giver en langvarig og fornøjelig afslutning. Vinen har et stort lagringspotentiale og vil udvikle endnu større dybde over de næste 10-15 år.

Vinifikation
Domaine de Chevalier ligger i Pessac-Léognan, en region kendt for sine grusede og veldrænede jorder, der bidrager til vinens unikke karakter. Druerne høstes manuelt for at sikre den bedste kvalitet, og vinifikationen foregår med stor omhu. Vinen gennemgår en omhyggelig fermenteringsproces, efterfulgt af en aging-periode i franske egetræsfade, hvilket giver vinen dens karakteristiske struktur og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne rødvin er ideel at servere sammen med roastbeef, lam eller gryderetter, hvor dens kompleksitet understøtter og forbedrer disse retters smagsprofiler. Den bør serveres ved en temperatur på 16-18 grader Celsius og vil drage fordel af at blive dekanteret i en time før servering, for at lade alle aromaerne folde sig helt ud.

Producent
Domaine de Chevalier er en af de mest prestigefyldte ejendomme i Bordeaux, med en historie, der strækker sig tilbage til det 18. århundrede. Gården har spillet en central rolle i området for sin kontinuerlige produktion af kvalitetsvine, der konsekvent modtager høje anerkendelser fra kritikere verden over. Deres dedikation til både tradition og innovation har sikret dem en fremtrædende plads inden for Bordeaux vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.