{"product_id":"domaine-de-la-janasse-mediterrannee-2024-rose","title":"Domaine de la Janasse, Méditerrannée 2024 Rose","description":"\u003cp\u003eDomaine de la Janasse Méditerrannée Rosé 2024 er en elegant rosévin i provencalsk stil fra et af Rhône-dalens mest anerkendte domæner. Den kombinerer en delikat lyserød farve med frisk citrus, appelsinskal og en diskret mineralitet – en let og raffineret vin, der er skabt til at blive nydt ung. Vinen kommer fra Domaine de la Janasse, som siden 1967 har udviklet sig fra 15 til omkring 90 hektar og i dag regnes blandt Châteauneuf-du-Papes markante producenter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en lys rosa til laksefarvet nuance. Duften er frisk og indbydende med saftige toner af citrusfrugter og appelsinskal, afrundet af et let mineralsk præg. På ganen er den let, sprød og elegant med en ren, frisk afslutning, der gør den særdeles læskende.\n\nRoséen er bedst i sin ungdom, hvor dens frugt, friskhed og fine mineralitet står tydeligst frem. Den bør derfor nydes inden for få år efter høståret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de la Janasse råder over en mosaik af terroirer fordelt på mere end 60 parceller omkring Courthézon i Rhône-dalen. Denne fragmenterede struktur bidrager til kompleksitet og balance i husets assemblager. Vinen modnes på fade i 3-4 måneder. Oplysninger om druesammensætning og høstmetode er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C som aperitif eller til lette retter som salater, grillede grøntsager, ceviche, skaldyr og lyst fjerkræ. Den friske citrusprofil passer også godt til middelhavskøkkenet og milde asiatiske retter. Vinen behøver normalt ikke dekantering; åbn den kort før servering og nyd den fra et hvidvins- eller roséglas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de la Janasse blev grundlagt i 1967, da Aimé Sabon overtog familiens vinmarker og besluttede at etablere sit eget vinhus i stedet for fortsat at levere druerne til et kooperativ. Siden 1991 har sønnen Christophe Sabon været en del af domaine’t, og i 2001 kom også datteren Isabelle med. Familien har gennem målrettet ekspansion udviklet ejendommen fra 15 til omkring 90 hektar, og Domaine de la Janasse er i dag kendt som en af Châteauneuf-du-Papes perler – blandt andet for cuvéer som Chaupin, Les Garrigues, Terre d’Argile og Terre de Bussières.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618096288128,"sku":"VDZ-10570077831504-53331277939024","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/jana02519_1.png?v=1785610415","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-de-la-janasse-mediterrannee-2024-rose","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}