{"product_id":"domaine-de-la-pepiere-cru-clisson-muscadet-sevre-et-maine-2023-white","title":"Domaine de la Pépière Cru Clisson Muscadet Sèvre-et-Maine 2023 white","description":"\u003cp\u003eDomaine de la Pépières Cru Clisson er en karakterfuld Muscadet fra gamle Melon de Bourgogne-vinstokke på granitpræget jord. Druerne har været vinificeret separat siden 2005, så denne særlige parcel kan komme til udtryk i sin egen vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuften byder på eksotisk frugt, især ananas, sammen med markante urtenoter, mineralsk krydderi og et diskret strejf af karry. Smagen er frisk og elegant med en fin, cremet fylde og en sart, moden syre, der holder vinen levende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra en lille parcel med granitpræget jord og Melon de Bourgogne-vinstokke på 50–110 år. De håndhøstes selektivt, gæres spontant og lagres derefter i to år på de fine gærrester med regelmæssig bâtonnage. Den lange, mineralske eftersmag afspejler både jordbunden og vinens omhyggelige lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til østers, muslinger og andre skaldyr, eller servér den til grillet fisk og lette retter med friske urter. Servér ved cirka 10–12 °C. Vinen behøver som regel ikke dekantering, men kan med fordel åbnes lidt før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Pépière - Vignerons en muscadet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60025611354496,"sku":"VC-13156","price":176.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/bild_domaine_de_la_pepiere_clisson_muscadet_sevre_et_maine_2017_1280x1280_aa97f643-0767-4fb6-afc2-535829debe03.jpg?v=1790926306","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-de-la-pepiere-cru-clisson-muscadet-sevre-et-maine-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}