{"product_id":"domaine-de-montille-meursault-1er-cru-les-perrieres-2022","title":"Domaine de Montille – Meursault 1er Cru “Les Perrières” 2022","description":"\u003cp\u003eMeursault 1er Cru “Les Perrières” 2022 er en sjælden hvid Bourgogne fra en af appellationens mest anerkendte Premier Cru-marker. Domaine de Montilles lille parcel på blot 0,45 hektar gav omkring 3.000 flasker, og årgangen blev belønnet med 99 point af La Revue du Vin de France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår med en lys, gylden farve. Duften byder på florale nuancer og et tydeligt mineralsk, stenet præg, som er karakteristisk for Les Perrières.\n\nSmagen er intens og fokuseret med koncentration, friskhed og en præcis, spændstig struktur. Den lange eftersmag understreger vinens mineralske karakter. Den har et flot lagringspotentiale og forventes at drikke godt fra 2030 til 2038.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de Montilles 0,45 hektar store parcel ligger i den øvre del af Les Perrières, hvor markens mineralske karakter kommer tydeligt til udtryk. Vinen er lavet på 100 % Chardonnay og gæret på fade på 600 og 228 liter. Den gennemgår både alkoholisk og malolaktisk gæring, lagres omkring et år på træ og modner derefter yderligere 4–6 måneder på rustfrit stål for at bevare friskhed og spændstighed. Oplysninger om høstmetode er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved 11–13 °C til hummer, skaldyr, grillet fisk eller lyst kød. Den passer også godt til modne oste. Hæld den gerne på karaffel kort før servering, hvis den virker tilbageholdende ved åbning; ellers kan den med fordel nydes direkte fra flasken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de Montille er et historisk familieforetagende med base i Volnay og regnes blandt de markante producenter i Côte de Beaune. Huset er kendt for sine burgundiske vine fra førsteklasses marker. Der er ikke angivet yderligere oplysninger om Domaine de Montilles historie eller særlige udmærkelser for denne vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine De Montille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60099336339840,"sku":"EVFW-1ee34847-e1e4-4775-a080-b09b46556cd3","price":1785.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/domaine-de-montille-meursault-1er-cru-les-perrieres-2022-0.png?v=1791751854","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-de-montille-meursault-1er-cru-les-perrieres-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}