{"product_id":"domaine-des-aubuisieres-vouvray-brut-fines-bulles-methode-traditionnelle","title":"Domaine des Aubuisières, Vouvray Brut fines bulles Méthode Traditionnelle","description":"\u003cp\u003eDenne mousserende Vouvray fra Domaine des Aubuisières er lavet på Chenin Blanc og fremstillet efter den traditionelle metode, hvor vinen får sin anden gæring på flaske. Vouvray har en lang tradition for både stille og mousserende vine, og Chenin Blanc giver her mulighed for en frisk, livlig stil med druens karakteristiske frugt og syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen forventes at fremstå lys med fine, vedvarende bobler. Duften kan byde på grønne æbler, citrus og hvide blomster, eventuelt med et let præg af brioche fra flaskegæringen.\n\nPå ganen er Chenin Blanc typisk frisk og syredrevet med nuancer af pære, æble og citrus. Den præcise smagsprofil afhænger af årgangssammensætningen; som mousserende vin uden årgang er den oplagt at nyde, mens frugten og friskheden står tydeligt. Længere lagringspotentiale er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet på Chenin Blanc fra Vouvray i Loire og fremstilles efter méthode traditionnelle, hvor andengæringen foregår på flaske. Vouvray forbindes regionalt med kalkholdige undergrunde, blandt andet tuffeau, og jordbund med ler, men der foreligger ingen oplysninger om markernes konkrete beliggenhed, høstmetode eller vinens lagring på gæren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen godt afkølet ved cirka 6–8 °C. De friske bobler passer godt til østers, skaldyr, sushi og lette forretter, men også til milde oste. Dekantering er normalt ikke nødvendig for mousserende vin; åbn flasken kort før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Aubuisières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56126617584000,"sku":"226956","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/domaine-des-aubuisieres-vouvray-brut-fines-bulles-methode-traditionnelle-0.png?v=1781110882","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-des-aubuisieres-vouvray-brut-fines-bulles-methode-traditionnelle","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}