Vinterudsalget er i gang I Altid gratis levering

Spar 25%

Domaine Drouhin-Laroze, Chapelle-Chambertin Grand Cru, 2019

Domaine Drouhin-Laroze

1.271,25 kr./stk.

1.695,00 kr./stk.

Domaine Drouhin-Laroze's Chapelle-Chambertin Grand Cru 2019 er en indbegrebet af Bourgognes klassiske Pinot Noir med en righoldig historie og imponerende kvalitet. Med en oprindelse fra en lille pa...
Årgang
2019
Drue
Pinot Noir
Alc.
13.40%
Region
Bourgogne
Læg i kurv

Køb hos Bottle Hero og...

  • Støt lokale butikker
  • Netop nu: Gratis fragt uanset pris
  • Få leveret på 1-5 hverdage
  • Betal sikkert

Domaine Drouhin-Laroze's Chapelle-Chambertin Grand Cru 2019 er en indbegrebet af Bourgognes klassiske Pinot Noir med en righoldig historie og imponerende kvalitet. Med en oprindelse fra en lille parcel plantet af familien Drouhin i det historiske klosterområde, byder denne vin på en uovertruffen vinoplevelse.

Smagsprofil
Glasset afslører en dyb rubinfarve med en lokkende glans, der indbyder til videre udforskning. Duften starter med en rig bouquet af sorte frugter, delikat orange-skal og diskrete noter af fyrresav. Selvom der er en let reduktion i starten, er det dens friskhed og dynamiske livlighed, der fanger opmærksomheden på ganen. Tanninerne – skabt med finesse – giver en let salt finish, der bliver ved med at udfolde sig. Vinens struktur er spændstig og bygges gradvist op fra et livligt anslag til en tæt sammensætning, hvilket lover en glimrende udviklingspotentiale i kælderen. Med en perfekt balance mellem frugt og syre, er den allerede nu utroligt tiltalende, mens den også lover yderligere kompleksitet med aldring.

Vinifikation
Domaine Drouhin-Laroze ligger i Bourgogne-regionen, hvor de har arbejdet med terroirets unikke kvaliteter i generationer. Vingården dyrker deres Pinot Noir på en næsten flad jordparcel i nærheden af det delvis muromkransede Clos de Bèze. Høsten i 2019 blev udført i midten af september, under gunstige betingelser, hvilket sikrede næsten fejlfri druer. Vinifikationsprocessen involverede omkring 30% hele klaser, og denne vintage blev modnet i 80% nye egetræsfade. Den malolaktiske gæring blev afsluttet i februar 2020, hvilket tilføjer vinens blide struktur.

Mad & Servering
Denne elegante Grand Cru matches bedst med rige retter som braiseret lam eller vildt, hvor vinens frugtige kompleksitet og fine tanniner kan supplere kødets smagsdybde. Serveres bedst ved en temperatur på 16-18°C, med en anbefaling om at dekantere den i en time før servering for at åbne op for dens fulde aromaer og tekstur.

Producent
Domaine Drouhin-Laroze er en respekteret producent i Bourgogne med en stolt historie, der strækker sig generationer tilbage. Beliggende i den højt ansete Gevrey-Chambertin kommune, har familien Drouhin siden 1800-tallet været indflydelsesrige skikkelser i regionen. Med deres dedikation til både tradition og innovation, har de opnået anerkendelse for deres evne til at frembringe vine af fremragende kvalitet og karakter.

Type Rødvin
Producent Domaine Drouhin-Laroze
Madsammensætning Fjervildt, Hårvildt
Drue Pinot Noir
Årgang 2019
Land Frankrig
Region Bourgogne
Alkoholprocent 13.40%
Størrelse 75 cl.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

'

Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.

 

MitID Alderskontrol

Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.

Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.

Noget gik galt

Vilkår og betingelser

Accepter vores handelsbetingelser.