{"product_id":"domaine-drouhin-laroze-gevrey-chambertin-craipillot-1-cru-2022","title":"Domaine Drouhin-Laroze, Gevrey-Chambertin Craipillot 1. Cru, 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin Craipillot 1. Cru 2022 er en Pinot Noir fra en Premier Cru-mark i Gevrey-Chambertin, hvor Bourgognes klassiske elegance møder appellationens karakterfulde udtryk. Årgangen blev præget af kraftige storme og hagl sidst i juni, men producenten beskriver vinen som finkornet, energisk og mere transparent, end den varme vækstsæson måske kunne antyde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVækstsæsonen forløb overvejende ukompliceret, men to kraftige storme med regn og hagl sidst i juni stressede nogle af vinstokkene. Den hurtige, ensartede blomstring var positiv for modningen, og høsten begyndte 1. september. Druerne krævede kun begrænset sortering. Under gæringen blev omkring 30 % hele klaser anvendt, og ekstraktionen blev holdt skånsom for at undgå for markante tanniner fra de tykkere drueskaller. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markens jordbund eller vinens lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til andebryst, kalv eller svampebaserede retter, hvor de fine Pinot Noir-nuancer får plads. Servér den let afkølet, omkring 15–16 °C. En kort iltning i karaffel kan være en fordel, hvis vinen virker lukket ved åbning; smag gerne først, da behovet afhænger af flaskens udvikling.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Drouhin-Laroze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50749423223117,"sku":"226209","price":899.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/loegismose-roedvin-drouhin-laroze-gevrey-chambertin-craipillot-1-cru-2012-130053.jpg?v=1734943546","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-drouhin-laroze-gevrey-chambertin-craipillot-1-cru-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}