{"product_id":"domaine-fourrey-bourgogne-pinot-noir-2025","title":"Domaine Fourrey Bourgogne Pinot Noir 2025","description":"\u003cp\u003eDomaine Fourrey Bourgogne Pinot Noir 2025 er en økologisk rødvin fra Bourgogne, hvor Pinot Noirs friske frugt og elegante udtryk får lov at træde frem. Vinen kommer fra området nær Chablis og forener en familiearv på fire generationer med et tydeligt fokus på terroir og omtanke for naturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en klar rubinrød farve med violette nuancer. Duften er frisk og præget af røde frugter, mens smagen er harmonisk og blød med velintegrerede tanniner, der giver et elegant og umiddelbart udtryk.\n\nDer er ikke oplyst nærmere om vinens lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne dyrkes omkring Milly og Fleys langs floden Serein, i Bourgogne nær Chablis. Domaine Fourrey arbejder økologisk og bæredygtigt med fokus på at bevare frugtens friskhed og skabe en blød, afbalanceret struktur. Vingården har været certificeret med Haute Valeur Environnementale siden 2017. Der er ikke oplyst detaljer om høstmetode eller den konkrete vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen passer godt til svinekød og lam samt terriner, friske salater og smagfulde kødretter som forret. Servér den ved 14–16 °C. En times dekantering anbefales for at give vinen luft og fremhæve dens bløde, frugtige karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Fourrey er en familievirksomhed med fire generationers historie i Bourgogne. Jean-Luc Fourrey har stået i spidsen for det 25 hektar store domaine siden 1992, hvor vinmarkerne ligger mellem Milly og Fleys langs Serein. Med fokus på lokalt terroir og bæredygtig drift er huset en veletableret producent i området.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fourrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60260228268416,"sku":"XW-62992","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-fourrey-bourgogne-pinot-noir-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}