{"product_id":"domaine-francois-villard-saint-peray-version-2022","title":"Domaine François Villard Saint Peray Version 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine François Villards Saint-Péray Version 2022 er en fyldig, hvid Rhônevin fra den lille, cru-klassificerede appellation Saint-Péray på Rhôneflodens højre bred. Den traditionelle blanding af Marsanne og Roussanne får her selskab af en markant mineralitet og 13 måneders modning på træfade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuften byder på moden Williams-pære og andre hvide til gule frugter, suppleret af hvide blomster, urter og en dyb, mineralsk krydret tone. Vinen er klar og saftig i smagen med en tæt, fyldig struktur, mild syre og en fin, afrundet tekstur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra omkring 20 år gamle vinstokke, der vokser på lerholdige granitjorde i Saint-Péray. François Villard arbejder økologisk i vinmarken, dog uden certificering, og holder kælderarbejdet enkelt. Vinen er lavet på 65 % Marsanne og 35 % Roussanne og har modnet 13 måneder på træfade med fuld bærmekontakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller cremede retter med svampe. Servér den ved cirka 10–12 °C, så både frugten og mineraliteten kommer til deres ret. En kort luftning i karaffel kan åbne vinen, men er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine François Villard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55946875994496,"sku":"VC-8003516","price":216.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/domaine-francois-villard-saint-peray-version-2022-0.jpg?v=1791675117","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-francois-villard-saint-peray-version-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}