{"product_id":"domaine-francois-villard-saint-peray-version-2023","title":"Domaine François Villard Saint Peray Version 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine François Villards Saint-Péray Version er en hvid Rhônevin på Marsanne og Roussanne, to klassiske druer fra appellationen. Saint-Péray er et lille cru på den nordlige Rhôneflods østlige bred, hvor kombinationen af fylde og mineralsk friskhed er et særkende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNoterne fra en tidligere årgang beskriver en gyldengul vin med aromaer af moden pære, hvide blomster og urter, ledsaget af en dybere mineralsk tone. På ganen er stilen saftig og koncentreret med tydelig mineralitet, fylde og en fin, afrundet tekstur.\n\nDer foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger til at beskrive årgang 2023 specifikt eller vurdere dens lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaint-Péray ligger vest for Valence på højre bred af den nordlige Rhône. Ifølge oplysningerne om en tidligere årgang voksede vinstokkene på lerholdige granitjorde, og François Villard arbejdede økologisk i vinmarken, dog uden certificering. Den tidligere årgang blev modnet 13 måneder på træfade med bundfaldet; det er ikke bekræftet, om samme fremgangsmåde er brugt til 2023.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinens fylde og mineralske profil passer godt til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ og cremede retter. Server den let afkølet, omkring 10–12 °C. Der er ikke angivet en specifik anbefaling om dekantering.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine François Villard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55946909548928,"sku":"VC-8003504","price":216.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/domaine-francois-villard-saint-peray-version-2023-0.jpg?v=1791674970","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-francois-villard-saint-peray-version-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}