{"product_id":"domaine-gauby-cotes-catalanes-blanc-calcinares-2024","title":"Domaine Gauby Cotes Catalanes Blanc Calcinares 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Gauby Côtes Catalanes Blanc Calcinares 2024 er en hvidvin fra det sydfranske Roussillon, skabt af det anerkendte Domaine Gauby. Vinen bærer områdets karakteristiske middelhavspræg med fokus på friskhed, mineralitet og et tydeligt terroirudtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen forventes at have en lys, gylden farve med friske aromaer af citrus, hvide blomster og stenfrugt, understøttet af mineralske nuancer. På ganen kan man forvente en tør og elegant stil med frisk syre, fin struktur og en mineralsk afslutning. Det præcise druesammensætning og vinens lagringspotentiale er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Gauby holder til i Calce i Roussillon, hvor vinmarkerne præges af kalkholdige jorde, middelhavsklima og Tramontana-vinden. De nærmere oplysninger om druesorter, høstmetoder og vinifikation for årgang 2024 er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen afkølet ved cirka 10-12 °C til grillede fisk, skaldyr, ceviche, lyst kød eller retter med friske urter og citrus. Den behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset før servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Gauby er en af de mest respekterede producenter i Roussillon og er kendt for terroirdrevne vine fra området omkring Calce. Domaine Gauby arbejder med gamle vinmarker og en naturlig, stedtro tilgang, der fremhæver områdets kalkrige jorde og middelhavsklima. Bemærk, at produktet i titlen er angivet som Blanc, altså hvidvin, selv om produkttypen er registreret som rødvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58893718258048,"sku":"XW-62535","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-gauby-cotes-catalanes-blanc-calcinares-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}