{"product_id":"domaine-haut-blanville-jardins-des-legendes-viognier-2022-white","title":"Domaine Haut Blanville Jardins des Légendes viognier 2022 White","description":"\u003cp\u003eDomaine Haut-Blanville Jardins des Légendes Viognier 2022 er en fyldig og aromatisk hvidvin fra Languedoc i det sydlige Frankrig. Vinen forener Viognier-druens klassiske blomster- og frugtnoter med frisk citrus, en cremet fadlagret tekstur og fine krydrede nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuften er indbydende og intens med noter af hvide blomster, iris, litchi og modne, let røgede ferskner. På ganen er vinen fyldig og velstruktureret med en karakteristisk fedme, der balanceres af frisk citrus og grapefrugt.\n\nLagringen på egetræ tilfører komplekse noter af brioche, kardemomme og en diskret nøddeagtig bitterhed i den lange eftersmag. Vinen kan nydes nu, men har også potentiale til yderligere 3-5 års lagring fra årgangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne høstes manuelt fra parcellen \"Légendes\", som ligger i 250 meters højde på en jordbund af ler og kalksten. Den højtliggende placering bidrager til at bevare Viogniers naturlige syre og friskhed. Vinen gæres og lagres på egetræsfade, hvilket giver den en cremet tekstur samt fine ristede og krydrede fadnoter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn alsidig madvin, der passer fremragende til fisk og skaldyr som havtaske i smørsauce eller grillede jomfruhummere. Prøv den også til squashgratin med ricotta, retter med cremet gedeost eller stegt fjerkræ med friske krydderurter. Servér ved cirka 10-12 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Haut-Blanville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58690525364608,"sku":"DHW-10753588691290-53627489485146","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Haut-Blanville-Legendes.jpg?v=1786618658","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-haut-blanville-jardins-des-legendes-viognier-2022-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}