{"product_id":"domaine-jean-pierre-maldant-aloxe-corton-1er-cru-2020","title":"Domaine Jean-Pierre Maldant, Aloxe-Corton 1er Cru 2020","description":"\u003cp\u003eDomaine Jean-Pierre Maldants Aloxe-Corton 1er Cru Maréchaudes 2020 er en elegant, men koncentreret Pinot Noir fra to små parceller med omkring 50 år gamle vinstokke. Vinen kommer fra Premier Cru-marker i Aloxe-Corton og Ladoix-Sérigny, hvis druer må bære Aloxe-Corton 1er Cru-betegnelsen – et særligt udtryk for områdets klassiske Bourgogne-stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på en indbydende duft af hindbær og kirsebær. I munden er den fyldig og koncentreret, men samtidig præget af finesse og harmoni, med en velafbalanceret Pinot Noir-karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er fremstillet af Pinot Noir fra to parceller på tilsammen 0,34 hektar: Les Maréchaudes i Aloxe-Corton og La Maréchaude i Ladoix-Sérigny. Vinstokkene er omkring 50 år gamle, og gæring samt modning foregår over 14 måneder på traditionelle Bourgognefade på 228 liter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til and, fuglevildt, kalv eller svamperetter, hvor dens røde frugt og fine struktur kommer til sin ret. Servér den ved cirka 15–16 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne aromaerne, men er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Pierre Maldant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042214048128,"sku":"DHW-8778478518618-47714774384986","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/domaine-jean-pierre-maldant-aloxe-corton-1er-cru-2020-481748.jpg?v=1791199132","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-jean-pierre-maldant-aloxe-corton-1er-cru-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}