{"product_id":"domaine-joseph-roty-charmes-chambertin-tres-vieilles-vignes-2023","title":"Domaine Joseph Roty, Charmes-Chambertin Très Vieilles Vignes, 2023","description":"\u003cp\u003eCharmes-Chambertin Très Vieilles Vignes 2023 fra Domaine Joseph Roty er en Grand Cru fra Bourgogne, hvor Pinot Noir viser sig med både tæt frugt og stor dybde. Årgangens koncentration, den rige tekstur og en lang afslutning gør vinen til et særligt valg for dig, der gerne vil følge en stor Bourgogne over tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuften byder på mørke kirsebær, hindbær og skovjordbær, fint ledsaget af noter af kaffe, røg og krydderier. På ganen er vinen fyldig og generøs; den rige tekstur omslutter tanninerne, og smagen fortsætter i en lang afslutning.\n\nVinen har ifølge Jasper Morris fået 97 point og fortjener tid på flaske. Den kan derfor med fordel gemmes, så den får mulighed for at udvikle større kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til and, stegt kalv eller svampe med dyb umami, hvor de jordede og krydrede nuancer får godt modspil. Servér ved cirka 16–18 °C. Er flasken ung, kan en forsigtig dekantering omkring en time før servering hjælpe vinen med at åbne sig; smag gerne undervejs.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joseph Roty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60076704760192,"sku":"OS-683923","price":3670.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/domaine-joseph-roty-charmes-chambertin-tres-vieilles-vignes-2023-0.jpg?v=1791490291","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-joseph-roty-charmes-chambertin-tres-vieilles-vignes-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}