{"product_id":"domaine-joseph-roty-gevrey-chambertin-1-cru-fontenys-2023","title":"Domaine Joseph Roty, Gevrey-Chambertin 1. Cru Fontenys, 2023","description":"\u003cp\u003eLes Fontenys 2023 er en Gevrey-Chambertin Premier Cru fra Domaine Joseph Roty, hvor Pinot Noirs dybe frugt møder en markant spændstighed og mineralsk præcision. John Gilman og Vinous har begge tildelt vinen 94 point.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuften byder på hindbær og skovjordbær med mørkere toner af blomme, røg og jord. På ganen er vinen koncentreret og struktureret med faste tanniner, der balancerer frugten og leder frem mod en lang, mineralsk afslutning.\n\nVinens koncentration og faste tanniner peger på et godt potentiale for udvikling i flasken. Åbnes den ung, anbefaler Burghound, at den får luft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til stegt eller braiseret fjerkræ, and eller svampe med fyldig umami. Servér den let afkølet, omkring 16–18 °C. Giv den gerne luft i karaffel, hvis den åbnes ung.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joseph Roty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60076704694656,"sku":"OS-683823","price":1475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/domaine-joseph-roty-gevrey-chambertin-1-cru-fontenys-2023-0.png?v=1791490290","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-joseph-roty-gevrey-chambertin-1-cru-fontenys-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}