{"product_id":"domaine-la-patelle-poulsard-poids-plume-2024","title":"Domaine La Patelle, Poulsard Poids Plume 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine La Patelles Poulsard « Poids Plume » 2024 er en let og levende rødvin fra Jura, fremstillet på regionens karakteristiske Poulsard-drue. Vinen udtrykker druens fine, næsten transparente stil med friskhed og delikat frugt – en moderne fortolkning af en klassisk jura-specialitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys rubinrød og næsten transparent. Duften byder typisk på røde bær som hindbær og ribs, suppleret af florale toner, krydderier og et let jordet præg. På ganen er den saftig, slank og elegant med frisk syre, diskrete tanniner og en let krydret afslutning.\n\nPoulsard er kendt for at levere vine med finesse frem for tyngde, og « Poids Plume » bør nydes for sin umiddelbarhed og livlige karakter. Årgang 2024 vil sandsynligvis være mest charmerende i sin ungdom, men kan udvikle mere komplekse, tertiære toner ved kort tids lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Jura i det østlige Frankrig, hvor det kølige klima og de karakteristiske kalk- og mergeljorde skaber optimale betingelser for Poulsards friske og delikate udtryk. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om Domaine La Patelles høstmetoder eller den præcise vinifikationsproces, men druens lyse farve og fine struktur forbindes ofte med skånsom ekstraktion for at bevare friskhed og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen let afkølet ved cirka 12–14 °C. Den passer glimrende til charcuteri, paté, fjerkræ, svamperetter, linser og retter med grillet eller stegt lyst kød. Den lette stil gør den også velegnet til vegetariske serveringer og milde oste. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig; dekantering er normalt ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Patelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58652409102720,"sku":"EW-10660","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/DSC05048.jpg?v=1786012390","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-la-patelle-poulsard-poids-plume-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}