{"product_id":"domaine-lucien-le-moine-vosne-romanee-1-cru-les-malconsorts-2010","title":"Domaine Lucien Le Moine Vosne-Romanée 1. cru Les Malconsorts 2010","description":"\u003cp\u003eDomaine Lucien Le Moine Vosne-Romanée 1. Cru Les Malconsorts 2010 er en raffineret Pinot Noir fra en af Bourgognes mest berømte Premier Cru-marker. Årgangen kombinerer silkeblød tekstur og imponerende dybde med den energi og præcision, som kendetegner et stort år i Vosne-Romanée. Les Malconsorts ligger tæt på den legendariske La Tâche og regnes for en af appellationens mest eftertragtede vinmarker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen elegant rubinrød med begyndende teglfarvede nuancer, som vidner om dens modne alder. Duften er nuanceret og indbydende med modne røde bær, kirsebær, skovbund og fine krydderier, ledsaget af diskrete florale og jordede toner.\n\nPå ganen forener vinen betydelig fylde og teksturel rigdom med en levende, underliggende energi. Frugten udfolder sig gradvist gennem den dybe midte, mens de silkepolerede tanniner giver et indtryk af stor finesse. Afslutningen er lang, omsluttende og harmonisk. Vinen har allerede opnået betydelig kompleksitet, men kan fortsat udvikle sig i kælderen i mange år under gode opbevaringsforhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne er 100 % Pinot Noir fra Premier Cru-marken Les Malconsorts i Vosne-Romanée, hvor Bourgognes klassiske kalk- og lerholdige jordbund bidrager til vinens kombination af finesse, dybde og mineralitet. Lucien Le Moine arbejder med nøje udvalgte topvine fra Bourgognes bedste producenter og står selv for den videre vinificering i kælderen i Beaune. Vinen er modnet på bærmen i nye klassiske burgundiske egetræsfade, gennemgået en sen malolaktisk gæring og er tappet manuelt direkte fra fad uden filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved cirka 16-18 °C til elegante retter som andebryst, vildtfugl, kalvefilet eller svamperisotto. Den passer også fortrinligt til retter med trøfler, skovsvampe og langtidsmodnet fast ost. En forsigtig dekantering på 30-60 minutter kan være en fordel, særligt hvis vinen viser sig lukket ved åbning, men ældre flasker bør håndteres nænsomt og eventuelt blot få tid i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLucien Le Moine blev grundlagt i 1999 af Rotem og Mounir Saouma og har på få årtier opnået en særlig position blandt Bourgognes mest omtalte producenter. Mounir Saouma kom til Bourgogne i 1995 og opbyggede omfattende erfaring som kældermester, før parret lancerede deres egen kompromisløse tilgang til vin fra regionens store appellationer. De arbejder med et eksklusivt udvalg af Premier Cru- og Grand Cru-vine og er kendt for lang modning på bærmen, manuel aftapning og en konsekvent stræben efter at bevare terroirets karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien le","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919182692736,"sku":"FW-848","price":3995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/cld_645dc668091da_847_1_gb7han.png?v=1789735795","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-lucien-le-moine-vosne-romanee-1-cru-les-malconsorts-2010","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}