{"product_id":"domaine-ludovic-chanson-montlouis-cuvee-les-cabotines-sec-oko-2023","title":"Domaine Ludovic Chanson, Montlouis Cuvée Les Cabotines sec ØKO, 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Ludovic Chansons Montlouis Cuvée Les Cabotines sec er en tør, økologisk Chenin Blanc fra Loire-årgangen 2023. Vinen forener områdets klassiske drue med en forsigtig tilgang i kælderen og har diskrete naturvinskarakteristika – et godt valg for dig, der gerne vil udforske stilen uden at gå til yderligheder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer foreligger ikke konkrete smagsnoter for årgangen. Stilen beskrives dog som præget af diskrete naturvinskarakteristika, så forvent en vin, der afviger en smule fra det konventionelle, men uden at det bliver dominerende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet på Chenin Blanc i Montlouis i Loire. Da Ludovic Chanson kom til domænet i 2007, blev vinstokkene allerede dyrket efter økologiske principper; siden har arbejdet i kælderen bevæget sig mod stadig lavere intervention. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir, høstmetode eller vinifikationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til fisk og skaldyr, lyst fjerkræ eller friske gedeoste, hvor den tørre stil kan supplere råvarernes delikate smag. Servér den ved cirka 9–11 °C. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig; dekantering er ikke nødvendig, men kan være relevant, hvis vinen virker lukket ved åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLudovic Chanson kom til domænet i 2007 og har siden arbejdet videre med den økologiske dyrkning og en mere nænsom tilgang i kælderen. Der er ikke oplyst yderligere om domænets historie eller konkrete udmærkelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ludovic Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56156741566848,"sku":"300190","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/lodovic-chanson-montlouis-les-cabotines-22nvshop.png?v=1751261052","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-ludovic-chanson-montlouis-cuvee-les-cabotines-sec-oko-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}