{"product_id":"domaine-ludovic-chanson-montlouis-cuvee-les-pechers-sec-tendre-2022","title":"Domaine Ludovic Chanson, Montlouis Cuvée Les Pêchers sec tendre, 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine Ludovic Chansons Montlouis Cuvée Les Pêchers 2022 er en Chenin Blanc fra Loire, der kombinerer områdets klassiske drue med en tilgang præget af lav intervention. Ludovic Chanson kom til domænet i 2007, hvor vinstokkene allerede blev dyrket efter økologiske principper; siden har arbejdet i kælderen bevæget sig i en mere naturlig retning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSom tør, men blød Chenin Blanc kan vinen forventes at vise frisk frugt og en afrundet mundfølelse. Chenin Blanc forbindes ofte med aromaer af æble, pære og citrus, men konkrete smagsnoter for denne årgang er ikke oplyst. Der foreligger heller ingen specifik anbefaling om lagring; den kan nydes nu, mens Chenin Blanc generelt også kan udvikle sig med tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinstokkene blev allerede dyrket efter økologiske principper, da Ludovic Chanson kom til domænet i 2007. Siden har han arbejdet på at mindske indgrebene i kælderen, samtidig med at vinene bevarer deres balance. Oplysninger om høstmetode, jordbund og den konkrete vinifikation af årgang 2022 er ikke tilgængelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til fisk og skaldyr, lyst fjerkræ eller friske gedeoste, hvor Chenin Blancs frugt og bløde syre kan komme til sin ret. Servér den let afkølet, omkring 8–10 °C. Dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig; giv eventuelt vinen lidt luft i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLudovic Chanson kom til domænet i 2007 og har siden arbejdet videre med en økologisk funderet dyrkning og en stadig mere lavinterventionistisk tilgang i kælderen. Der er ikke oplyst yderligere detaljer om domænets historie eller konkrete udmærkelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ludovic Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56156741534080,"sku":"300191","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/domaine-ludovic-chanson-montlouis-cuvee-les-pechers-sec-tendre-2022-0.png?v=1772066748","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-ludovic-chanson-montlouis-cuvee-les-pechers-sec-tendre-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}