{"product_id":"domaine-lupe-cholet-lupe-cholet-macon-lugny-les-charmes-2023-white","title":"Domaine Lupé-Cholet, Lupé-Cholet Macon Lugny Les Charmes 2023 White","description":"\u003cp\u003eMâcon-Lugny “Les Charmes” 2023 er en elegant Chardonnay fra en anerkendt enkeltmark i Bourgogne, hvor kalkrig jord giver vinen friskhed og mineralitet. Lupé-Cholet har arbejdet med vin siden 1903 og lægger vægt på at lade terroiret træde tydeligt frem i harmoniske vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er lys og klar med gyldne toner og et ungdommeligt grønt skær. Duften er elegant og kompleks med akacie og kamille samt gult æble, pære, fersken og citrus; med luft kan fine strejf af honning og nødder komme frem.\n\nSmagen er fyldig, men holdes frisk af en livlig syre og fin mineralitet. Modne stenfrugter, sprøde æbler og citrus får følge af delikate mandelnoter, inden vinen afslutter klart og fokuseret. Den kan nydes nu og forventes at udvikle sig fint frem mod omkring 2028.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra enkeltmarken Les Charmes i Mâcon-Lugny, hvor den kalkrige jord og sydøstvendte orientering præger vinens friske, mineralske stil. Vinen er lavet på 100 % Chardonnay fra gamle vinstokke, ofte over 40 år, med druer høstet i 2023. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om vinifikationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved 10–12 °C til grillet torsk, rejer og andre skaldyr, lyst fjerkræ i en cremet sauce eller milde oste. Den passer også godt til vegetariske retter og fungerer fint som aperitif. Nyd den afkølet; de tilgængelige oplysninger angiver ikke et behov for dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLupé-Cholet har en historie, der går tilbage til 1903, og arbejder med klassiske vine fra Bourgogne. Vinhusets tilgang er at søge præcision og harmoni ved at lade de enkelte terroirer komme til udtryk. Der er ikke oplyst yderligere detaljer om husets historie eller specifikke udmærkelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lupé-Cholet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59991487480192,"sku":"DHW-10249909993818-51454764220762","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/lupe-cholet-macon-lugny-les-charmes-2023-495979.jpg?v=1790628366","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-lupe-cholet-lupe-cholet-macon-lugny-les-charmes-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}