Domaine Naturaliste Purus Chardonnay 2022

Domaine Naturaliste Purus Chardonnay 2022 er en top-Chardonnay fra Margaret River-regionen i Australien, kendt for sin strålende kompleksitet og udsøgte drikkeoplevelse, som James Halliday har belønnet med en imponerende score på 96/100. Denne vin, lavet af Chardonnay-druens Dijon-kloner 76 og 95, præsenterer sig som et rent, transparent mesterværk uden bâtonnage og malolaktisk gæring, hvilket adskiller den fra Artus, en anden bemærkelsesværdig cuvée fra Bruce Dukes' hånd.

Smagsprofil
Domaine Naturaliste Purus Chardonnay 2022 præsenterer sig med en klar, krystalklart gullig tone, der skinner i glasset. På næsen opdager man en delikat symfoni af hvide blomster, citrusfrugter og en subtil mineralitet, der lover elegance og finesse. Selvom den er koncentreret, forbliver ganen ren og sprød, understøttet af præcise syrer, der tilføjer friskhed og liv til vinen. Et lille strejf af salinitet løfter vinens struktur, mens en let fenolisk tekstur tilføjer dybde og karakter til afslutningen, som er af forbilledlig længde og kompleksitet. Med et ekstra lag af raffineret mineralitet kan denne vin opnå yderligere nuancer ved passende opbevaring.

Vinifikation
Margaret River er internationalt anerkendt for sit særlige terroir, der kombinerer kølige maritime briser med næringsrig jordbund, hvilket skaber optimale betingelser for høj kvalitet Chardonnay. Druerne til Purus Chardonnay er nænsomt håndplukkede for at bevare deres naturlige friskhed og koncentration. Efter høsten anvendes en minimalistisk vinifikationsmetode uden bâtonnage og malolaktisk gæring for at fremhæve druens naturlige karakter og terroirets mineralitet. Dette resulterer i en vin, der afspejler både den delikate præcision og det rene udtryk af Margaret Rivers unikke jord og klima.

Mad & Servering
Domaine Naturaliste Purus Chardonnay 2022 er ideel til at ledsage fine skaldyr, som østers og krabbekløer, eller lettere fiskeretter som havtaske med citron og urter. Den bør serveres ved en temperatur på 10-12 grader Celsius, og selv om decantering ikke er påkrævet, kan let dekantering af vinen inden servering åbne yderligere på dens aromatiske potentiale.

Producent
Bruce Dukes står bag Domaine Naturaliste, en respekteret vinproducent beliggende i det fornemme Margaret River-distrikt. Gennem årene har Bruce Dukes opnået stor anerkendelse for sin ekspertise i at frembringe vine, der fejrer både områdets terroir og druernes iboende kvalitet. Dukes' arbejde har spillet en vigtig rolle i at udmærke Margaret River som en af verdens førende vinregioner for Chardonnay, hvilket fremgår af anerkendelserne for denne og andre vintyper.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.