{"product_id":"domaine-nicolas-millet-sancerre-domaine-des-cotes-blanches-blanc-2025","title":"Domaine Nicolas Millet, Sancerre Domaine des Côtes Blanches blanc 2025","description":"\u003cp\u003eDomaine des Côtes Blanches er en hvid Sancerre på Sauvignon Blanc fra Loire, hvor druen står i centrum med en frisk og præcis stil. Sancerre har gennem generationer været blandt Frankrigs mest kendte områder for Sauvignon Blanc; denne årgang 2025 er lavet med fokus på druens frugt og en nænsom behandling i kælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer foreligger ingen detaljerede smagenoter for vinen. Som klassisk Sancerre på Sauvignon Blanc kan den forventes at byde på en frisk, sprød profil med citrus og grønne frugtnoter, men det konkrete udtryk afhænger af årgangen og bør opleves i glasset.\n\nVinen er modnet fem måneder på bærmen i ståltank, hvilket kan bidrage med lidt fylde, samtidig med at frugten bevares. Den fremstår sandsynligvis bedst ung og frisk; der er ikke oplysninger om et specifikt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMosten er langsomt presset med pneumatisk presse. Der tilsættes ikke svovl under vinificeringen, og vinen modnes fem måneder på bærmen i rustfri ståltanke. Inden aftapning filtreres den let, og aftapningen sker ved hjælp af tyngdekraft. Der er ikke oplyst nærmere om markernes terroir eller høstmetoden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til østers, skaldyr, fisk eller friske gedeoste, som ofte passer godt til Sauvignon Blancs friske stil. Server den afkølet, omkring 8–10 °C. Den kræver normalt ikke dekantering; giv den eventuelt et par minutter i glasset, så aromaerne kan åbne sig.\u003c\/p\u003e","brand":"3446","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58600490172800,"sku":"VDZ-10570090774864-53331320275280","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/millet04024.png?v=1785497975","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-nicolas-millet-sancerre-domaine-des-cotes-blanches-blanc-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}