{"product_id":"domaine-philippe-bouzereau-beaune-1er-cru-les-teurons-2021","title":"Domaine Philippe Bouzereau, Beaune 1er Cru Les Teurons 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine Philippe Bouzereaus Beaune 1er Cru Les Teurons 2021 er en elegant Pinot Noir fra en lille parcel i en af Beaunes anerkendte Premier Cru-marker. Vinstokkene blev plantet i 1957, og vinens klassiske, terroirtro stil afspejler producentens traditionelle tilgang til Bourgognes særpræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en intens rubinrød farve og en indbydende duft af kirsebær og hindbær, suppleret af diskrete krydderier og lette trænoter. På ganen er den elegant og velafbalanceret med bløde tanniner og frisk syre. Eftersmagen er lang og vedvarende med røde bær og et strejf af krydderi.\n\nÅrgangens præcise lagringspotentiale er ikke oplyst, men vinens friske syre og struktur gør den velegnet til at gemme nogle år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Teurons ligger på skråningerne vest for Beaune, hvor ler- og kalkstensholdig jord bidrager med mineralitet og kompleksitet. Vinen fremstilles udelukkende af Pinot Noir fra en parcel på 0,40 hektar med vinstokke plantet i 1957. Druerne håndplukkes. Producenten er kendt for traditionelle metoder, men nærmere detaljer om vinifikation og høsttidspunkt for denne årgang er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til and, gås eller vildtfugle, hvor de røde bær og den friske syre passer godt til kødets fylde. Servér den ved cirka 15–17 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne aromaerne, men er ikke nødvendigvis nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Philippe Bouzereau, også kendt som Château de Cîteaux, er en respekteret vingård i Bourgogne. Huset forbindes med traditionelle vinfremstillingsmetoder og en ambition om at fremhæve de enkelte terroirers karakter. Der er ikke oplyst nærmere historiske milepæle eller særlige udmærkelser for producenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Philippe Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60364611977600,"sku":"DHW-10012752642394-50431600656730","price":494.1,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/domaine-philippe-bouzereau-beaune-1er-cru-les-teurons-2021-0.png?v=1794344681","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-philippe-bouzereau-beaune-1er-cru-les-teurons-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}