{"product_id":"domaine-raffin-cotes-du-rhone-haut-de-raffin-2025-white","title":"Domaine Raffin, Côtes du Rhône Haut de Raffin 2025 White","description":"\u003cp\u003eDomaine Raffins Côtes du Rhône Haut de Raffin Blanc 2025 er en elegant og udtryksfuld hvidvin fra Rhône-dalen. Vinen kombinerer frisk citrus og stenfrugt med en fin mineralsk undertone og en afbalanceret, forfinet stil, der gør den velegnet både som aperitif og til mad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys strågul og klar. Duften byder på friske aromaer af stenfrugt og citrus, mens en diskret mineralitet tilfører kompleksitet.\n\nSmagen er frisk og velafbalanceret med toner af moden frugt, en elegant struktur og en ren, mineralsk afslutning. Vinen kan med fordel nydes ung for at fremhæve dens friskhed og frugtige karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne høstes ved optimal modenhed og plukkes om natten, hvor de lavere temperaturer hjælper med at bevare friskhed og aroma. De presses straks efter høsten, hvorefter vinen vinificeres ved kontrollerede temperaturer. Vinificeringen foregår i betonfade, som bidrager til vinens balance og mineralske udtryk uden at overdøve frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer godt til skaldyr, grillet fisk, sushi, lyst kød, friske salater og milde oste. Den behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel hældes på karaffel kort før servering, hvis den skal åbne sig yderligere.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Raffin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58600323711360,"sku":"VDZ-10570099523920-53331306611024","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/raff01020.png?v=1785497316","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-raffin-cotes-du-rhone-haut-de-raffin-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}