{"product_id":"domaine-reverdy-bernard-fils-sancerre-blanc-375cl-2025","title":"Domaine Reverdy Bernard \u0026 Fils, Sancerre Blanc -  37,5cl, 2025","description":"\u003cp\u003eEn klassisk Sancerre fra Domaine Reverdy Bernard \u0026amp; Fils, hvor Sauvignon Blanc viser sig frisk, præcis og mineralsk. Druerne kommer fra familiens parceller omkring Verdigny, og den praktiske halvflaske på 37,5 cl er oplagt til et mindre måltid eller et glas med skaldyr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuften er frisk og aromatisk med citrus, grønne æbler, stikkelsbær og hvide blomster, ledsaget af et diskret mineralsk præg. Smagen er tør, rank og livlig med saftig frugt og fin syre, der munder ud i en ren og læskende afslutning. Vinen er bedst ung, mens Sauvignon Blancs friske frugt og sprøde karakter er i fokus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParcellerne omkring Verdigny har kalkrige jorde med ler-kalk og mindre indslag af flint, som bidrager til vinens kølige, mineralske udtryk. Druerne presses skånsomt, og mosten gæres ved lav temperatur. Efter gæringen lagres vinen på gærresterne for at give ekstra tekstur uden at gå på kompromis med friskheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved 8–10 °C til skaldyr, rejer, østers, grillet fisk eller ceviche. Den passer også godt til gedeost – især den lokale Crottin de Chavignol – samt friske salater og retter med citron, urter eller grønne grøntsager. Dekantering er normalt ikke nødvendig; åbn flasken kort før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Reverdy Bernard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58629575377280,"sku":"302031","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/loegismose-hvidvin-domaine-reverdy-bernard-fils-sancerre-blanc-2021-37-5cl-221327_fbaa9723-0fc1-4fd2-be3b-760f7e9f2ce2.png?v=1785767008","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-reverdy-bernard-fils-sancerre-blanc-375cl-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}