{"product_id":"domaine-rolet-pere-fils-cremant-du-jura-rose","title":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils, Cremant du Jura Rosé","description":"\u003cp\u003eDomaine Rolet Père \u0026amp; Fils Crémant du Jura Rosé er en frisk og elegant mousserende vin, der viser, hvor langt Jura kan være med, når det gælder kvalitet og finesse. Den er lavet med inspiration fra den klassiske champagnestil og kombinerer let frugt, fine bobler og en tydelig fornemmelse af seriøs vinmagerkunst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en indbydende, lys roséfarve og et levende perlespil. Duften byder på grønne æbletoner, citrus og diskrete noter af lagring, som leder tankerne hen på flødekaramel og friskbagt brød.\n\nSmagen er mild og saftig med en fin balance mellem frisk frugt og den mere komplekse, let cremede karakter fra flaskegæringen. Boblerne er små og elegante, og vinen har en ren, harmonisk afslutning. Den er bedst ung og frisk, men vil typisk kunne holde sin charme i nogle år, hvor den udvikler lidt mere afrundet dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCrémant du Jura Rosé kommer fra Jura, hvor Domaine Rolet arbejder med druer af høj kvalitet og en vinificering, der tydeligt trækker på den traditionelle metode kendt fra Champagne. Vinen er lavet på Pinot Noir, og beskrives som en cuvée, hvor Pinot Noir og Chardonnay indgår i husets klassiske stil; gæringen foregår først i tanke og derefter på flaske, hvilket giver vinens fine mousse og komplekse udtryk. Jura’s kølige klima og kalkholdige terroir bidrager til vinens friske profil og spændstige struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den som aperitif eller til lette fiskeretter, skaldyr, sushi eller milde salater. Den egner sig også godt til festlige lejligheder, hvor man ønsker en mousserende vin med lidt mere karakter end det helt enkle. Server gerne ved 6-8 °C. Decantering er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Rolet Père \u0026amp; Fils er et anerkendt navn i Jura og har i mange år været med til at sætte fokus på distriktets potentiale for seriøse vine. Huset er især kendt for at arbejde ambitiøst med områdets druesorter og for at skabe vine, der kombinerer regional identitet med en stil, der kan måle sig med de mest berømte franske vinområder.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369329889664,"sku":"OS-143400","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/143400_63e5c53c-c4d7-4d33-8953-d07c3e2cf011.png?v=1783000041","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-rolet-pere-fils-cremant-du-jura-rose","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}